حلوى بالليمون سهلة ورائعة
المكونات:
1 كأس زبدة ذائبة
1 كأس سكر
1 كأس نشاء
1 خميرة كيميائية
ليمون مبروش
2 بيض
فرينة
للتزيين:
عصير الليمون
سكر ناعم
طريقة التحضير:
نخلط جيدا الزبدة مع السكر ثم نضيف اول بيضة و نخلط ثم ثاني بيضة و نخلط، ثم نضيف زاست الليمون و نخلط، ثم نضيف النشاء و الخميرة و الفرينة (على دفعات) و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية
*نشكل العجينة كريات صغيرة و نضعها في صينية فيها ورق طهي، ثم ندخلها للفرن ساخن مسبقا على 180 درجة حتى تطيب، ثم نتركها تبرد تماما قبل التزيين
*نغطس الحلوة في عصير الليمون ثم نرمدها بالسكر الناعم، ثم نتركها تجف لحوالي 15 دقيقة ثم نرمدها مرة اخرى في السكر الناعم
بالصحة والراحة