أخر الاخبار

بريوش قطني بالشوكولا

بريوش قطني بالشوكولا


* المقادير:
ربع كيلو دقيق، 120 غ زبدة ، ثلاث بيضات ، ملعقتين ك سكر ، كاس ماء ، مع متوسطة خميرة ، رشة ملح و شوكولا الدهن.
* الطريقة : نضع في كاس الماء والخميرة ونتركها قليلا
في اناء العجن نضع الدقيق والبيض والسكر والملح ، نضيف له الخميرة مع الماء
ونعجن جيدا ، ثم نضيف الزبدة ونكمل العجن ونتركها ترتاح ساعة الا ربع .
ثم نجهز مول خاص بالمافن او الكاب كيك، ندهن اليدين بالزيت وناخد العجين ونضعه داخل المول.
نتركه يرتاح مرة اخرى ربع ساعة وندهنه بالحليب ونرشه باللوز او السكر .
ندخله الفرن مدة ما بين ثلث الى نصف ساعة على درجة حرارة 180
و نتركه يستوي ويتحمر.
عند اخراجه ندهنه بالشوكولا من الوسط او من الخارج.. .
بالصحة والراحة



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-