أخر الاخبار

فطيرة لذيذة في الفرن للغداء او العشاء


فطيرة لذيذة في الفرن للغداء او العشاء


* المقادير :

500غ طحين
230غ /250غ حليب او ماء
10غالخميرة
1 بيضة
ملح
15غ سكر
60غ زيت
* الطريقة :
نضع الطحين و نضيف له جميع المقادير ، ندلكه جيدا ونتركه يرتاح و نقسمه الى قطعتين بالتساوي.
نحضر الحشوة حسب الذوق.
انا درت كفتة مع البصل و المعدنوس و التوابل، نشحر الكل مع شوية ديال الزيت و نزيدو زيتون اخضر و مقطعين و فروماج الموتزاريلا.
نبسط القطعة الاولى و فوقها الحشوة ، ثم نغطي الحشوة بالقطعة الثانية من العجين،
نفلحو الفطيرة بالسكين ونضع صلصة البيشاميل وندهن الفطيرة بالحليب و تدخل الى الفرن و بالصحة و الراحة



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-